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明日葉が原料の青汁の効果
明日葉が原料の青汁の栄養分と効果
まず、なぜ明日葉という名前なのかというところから。
今日摘んでも、明日はまた生えるという、非常に旺盛な生命力がその由来なんですね。
それほど強い明日葉ですが、栄養も非常に豊富で健康効果が高いとされています。
緑黄色野菜なのでビタミンたっぷり、さらにミネラル、食物繊維も豊富。
このため、野菜嫌いの人へのビタミン補給効果が高く、なかなか食事で栄養バランスを整えることが難しい人のお助け飲料として、アシタバ入り青汁が好まれています。
明日葉青汁はむくみに効果あり？
明日葉には、上記の他にも大事な成分があります。
それは、切ったときに黄色くにじみ出てくる汁に含まれる「カルコン」。
カルコンのパワーでむくみがスッキリ軽くなり、下半身全体がほっそりしたという口コミも。
江戸時代からその健康効果が知られていた明日葉ですが、癖があることからなかなかトマトやほうれんそうのような家庭の常備野菜にはなれませんでした。
今、青汁の原料として使われることで、気軽にその栄養を摂取できるようになり、普通では摂りにくいカルコンなどを含むことから大人気となっています。
